无锡理想酒店管理有限公司最新推出特色菜 六

1、孜然寸骨

产品简介：

    孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨（每头猪只有两根寸骨），经过腌、蒸、炸、烩烹调而成，肉质脆嫩爽口，香而不腻。两糊的孜然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨，可见孜然寸骨的美味！

2、长生果

3、酥梅排

产品简介：

    酥梅排是澳式烧排的全新升级产品，工艺改进，原料精选，配方调整。 推荐做法：蜜汁酥梅排 将产品解冻后放入热油锅（六成油温约160-180度）炸熟透至金黄色（依需要改刀）再与蜜汁或酸梅汁翻炒拌匀即可。食用时配上生菜丝、生菜叶、黄瓜片，风味更佳。

4、澳利蒙多蒙羊

蒙羊分解图：                                                                        

 爆炒羊里脊：

   咖喱羊肉：

俄式烤羊肉串：

烤羊腿：

蜜枣羊腱：

涮羊肉：

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新特菜配供部简介：
1、本公司不断挖掘全国各地的乡土、特色菜品，仅供合作单位
2、新、特菜品原料，提供参照做法、指导烹饪技巧
3、本公司提供的产品，保证质量，保证货源正宗
4、无锡地区限供20家单位，保障合作单位的独特性
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