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临钢招待所

简介

        临钢始建于1958年，是全国56家地方钢铁骨干企业之一。经过50年的发展，临钢已成为采矿、冶炼、轧材等工艺配套的钢铁联合企业，是山西省的重点企业和临汾市最大的企业。2006年实现利润2.7亿元。
近年来，临钢坚持科学发展观和循环经济理念，加快技术改造和技术创新步伐，着力调整和优化产品结构，着力推进管理的精细化、信息化和标准化。
       临钢招待所是临钢的服务窗口，这些年来，我们成功地完成了多项重大接待任务招待所主要经营公司宴会接待和喜宴、寿宴，“尧王贡宴”，是以地方传统美食为基础，依据现代营养科学，采用不断改进的烹饪方法，通过反复实践研制的，富有文化理念的精美宴席。旨在弘扬尧文化，让品尝菜肴的食客在享受美食的同时，还能领略尧都平阳深厚的历史文化，和谐的人文精神，即可营养健身，又能怡情益智，获得美好的艺术享受。
        尧乡蒸菜素有“三蒸、九扣、八大碗,不是蒸菜不请客“的民间习俗，尤其是在田野乡村，更有“无菜不蒸”的食风食俗。特别是在近百年蒸菜盛行的历史演变中。人们总结了食物通过蒸制的烹调方法后，即能保持菜肴的原形、原汁、原味同时更能保全各种营养的益处，而且口味鲜香软糯, 汤汁清爽，具有形美色艳、品味纯正的特质。

展示

核心人物


餐饮部经理：张志龙	行政总厨：刘纹纹	蒸锅主管：刘荣	面点主管：畅晓平

菜肴展示



舜日五谷丰	大禹治水

衣角飞飞*管理员发表于2010-09-04 01:35，已被阅读1146次

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